Variedades

Cepas centenarias a pie franco de Listán Negro y Blanco dominan la mayor parte de nuestros viñedos. Cultivadas en el tradicional sistema de cordón trenzado, singular sistema de conducción único en el mundo, la Listán convive con otras viñas jóvenes y viejas de otras variedades autóctonas como Vijariego Negro, Baboso Negro, Castellana Negra, Malvasía Rosada o Torrontés Volcánico, cultivadas en Cordón Royat, Vaso o Cordón Trenzado.